Spaghetti Bolognese

Nah, post-an resep kita yang pertama adalah resep masakan asli negara ber-icon Menara Pisa. Yapsss! betul banget, ITALIA.
resep pertama adalah Spaghetti Bolognese. biasanya bahan-bahan yang dibutuhkan tergolong mahal dan rumit ya... tapi sekarang FOOD HUNTER bakal bikin versi anak kost-an nih..

Bahan-bahan yang diperlukan adalah:

• satu bungkus spaghetti 
• tempe
• saus tomat
• saus cabai
• bawang puting satu siung
• bawang bombay satu buah
• garam secukupnya

Peralatan yang dibutuhkan adalah:

• pisau
• panci
• penggorengan
• sodet

Cara memasak:

1. Rebus spaghetti dalam panci sampai al dente atau sekitar 8-10 menit saja. Sisihkan.
2. Hancurkan tempe menjadi remah-remah. Sisihkan.
3. Cincang bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai harum.
4. Masukan tempe yang telah dihancurkan ke penggorengan dan tumis sebentar.
5. Masukan saus tomat dan saus sambal, jika terlalu kental, berikan air matang sedikit.
6. Berikan garam secukupnya sebagai penyedap. Masak sampai menggolak.
7. Atur spaghetti ke mangkok dan banjur dengan saus bolognese tempe.
8. Spaghetti siap disajikan.

Hal baru kan buat kalian? 

Biasanya saus bolognese memakai daging cincang sebagai bahan utamanya. Namun siapa sangka daging sebagai sumber protein hewani yang memiliki harga lumayan merogoh kocek untuk kantong mahasiswa bisa diganti dan diakali dengan tempe si sumber protein nabati.

Kandungan protein di dapat dan harga jauh lebih ekonomis dengan rasa yang serupa dapat dibuat di dapur anak kost!

tergiur? silahkan mencoba, teman-teman!